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Miracle. Incident file.ACT.15

 ふるカフェ系『かしゅ かしゅ』さん
南丹市にも多くのカフェが増える中
四ッ谷にカフェが出来る事は奇跡で
そして事件でございます。 

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空き家バンクをご利用の施主様宅の
納屋をリノベーションしたふるカフェ系。
この投稿を持ちまして完成報告とさせて頂きます。



ハーバリストさんのため畑付きの家を購入されたので
ハーブを栽培、販売も出来てコーヒーやハーブティーが
飲める場所をと言う事。誰でも気軽に寄れるローカルな
お店を。
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安心して自分のお店を持って頂く為に、そして
リノベーションの施工内容や進行状況等その都度
理解して納得いくように施主様参加型プロデュースと
言う形で施工が始まりました。

がっちりした図面ではなくラフ図でどなたでも
イメージ出来る図を用意しました。



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解体に厨房土間打ち。レクチャーを交えなら
ガッツリと施主様参加。




このふるカフェ系の一番の見所は建具。
本の一部を除き全てレスキューもの建具を使用。
残されていた建具をリペアしたり古材で作ったりと。
高価な物を利用するのは簡単ですリーズナブルに
お届けするには苦難もありましたね。

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違う現場に行ってた時通りがかりに飛びついた
レトロドア。出逢ってなかったらこのドアは
どうしてだろう???





漆喰作業ももちろん施主様参加です。
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店内のカフェテーブルの天板もレスキュー材。
着物を干す板で。
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全て紹介すると長くなるので詳細はこちらでどうぞ。
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『かしゅ かしゅ』フランス語で
かくれんぼやひっそりとか。

4月から5月初めは準備中〜
オープン詳細は改めてお知られしますね。

工事報告。。。完



# by da193crftsman | 2019-04-10 08:18 | かりんとうのこと  

Miracle. Incident file ACT.14

工事報告。
4月になって雪。
そんな寒さも今日は嘘みたいに穏やか。
良い天気なので今日、明日で『かしゅ かしゅ』さん
仕上げです。

看板つけました。
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良い天気なので現場の仕上げ掃除。
そして明日は什器類納めて終わりです。

中々看板似合ってます。
@kanbanten55さんにオーダーしました〜
DMだけでのやり取り。お店の看板を無茶振り。
でもキッチリ合わせてきてくれました〜😊
ありがとうございました。


# by da193crftsman | 2019-04-04 18:17 | かりんとうのこと  

Miracle. Incident file.ACT.13

工事ほうこ。

残っております作業の中で大きな問題の土間改善策。

ここは『かしゅ かしゅ』さん ハーバーリストさんの

カフェ。

既存の土間は地下からの湿気が上がり湿度の高い

雨の日は濡れ色になります。

どうも土間下浅い所に山からの水の路が出来ている

様です。

大掛かりな工事無く改善する策を建材店に聞いたり

して平均4㎝のモルタル土間を既存土間上に打ち直し

する事にしました。

接着剤を施しモルタルに強めの防水液を混ぜて

コテ押さえで仕上げてます。

店舗らしく思えるように真鍮目地をいれ千鳥に

施工。水引きが悪く図は真夜中のコテ押さえ。


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施主様と助っ人様のお陰でハンドミキサーのみで

0.3立米練り上げる事が出来ました。

しかし後半分残ってます。

少し色をつけようと墨汁をいれてますが

どうかなぁ?
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ホール照明は納屋から出てきた物をレスキュー。

時代の変化と共に暮らしの変化も変わり

必要とされなくなった物達がもう一度必要となる

時が来ました。

残してくださった元の持ち主様ありがとうございます。

そして処分しなかった施主も凄い事。

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フランス語でかくれんぼ、隠れ家とか言う

『かしゅ かしゅ』さん。

営業される日を是非見つけて尋ねて下さいませ。

※未だ完成してませんので。
私に連絡くだされば内覧可能でーす。
施主様には許可貰ってます。


ふるカフェ系あきさんの平日と
BASE解放デーは2月25日1周年。



# by da193crftsman | 2019-03-10 06:31 | かりんとうのこと  

Miracle. Incident file.ACT12

工事報告


図はホール2Fの中塗り後です。
劣化した土壁を落とさず耐水合板で下地。
その上に灰汁止め材を塗って中塗り。
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次の図は仕上げ塗り漆喰です。
ラフな仕上げです。
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既存の状態に応じて最初の下地を
石膏ボードにしたりラス地モルタル下地に
したり真壁なので苦労しました。



カウンター前の壁はワインの木箱でこんな感じ。
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厨房側。
壁のトップにはブビンガーというアフリカの
堅い、堅い銘木。
近くの家具職人さんに用意して頂きました。
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ほぼほぼ完成してますが雑工事に
仕上げ作業は沢山有ります。
取り急ぎご報告まで。。。

南丹市日吉町四ッ谷の
ハーバリストさんのカフェ『かしゅ かしゅ』さん
カフェだけじゃなく、何かのお役に立つ場所に
なれたら良いなぁって施主様言っておられました。

そして今月も25日かやって来る。
苺のスクエアショートと
ガトーショコラとコーヒー。
ふるカフェ系あきさんの平日と
BASE解放デは2月25日!!
12月お休みしたので一年制覇とは
なりませんでしたが一巡する事に
なります。
25日をどうかよろしくおねがいします😄

# by da193crftsman | 2019-02-17 06:12 | かりんとうのこと  

Miracle. Incident file.ACT.11

工事報告。

小さなカウンターですが取り付ける
事が出来ました。
BASEに寝かせてたカリン材。
施主様先に嫁ぎました。
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ブラケットは昭和レトロな物を使用。
厚みのある銘木をしっかり支えてくれます。


カウター正面の小さな壁はワイン木箱板を
貼り付けて行きます。
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上図は木箱をバラして仮並べしてます。

お店の名前も決まってますよ。
施主様には許可頂いてます。
『かしゅ かしゅ』さんです。
フランス語でかくれんぼ。

ハーバリストさんがされるふるカフェ系です。


少し前に施工した玄関です。
レスキュー材でここまで仕上がってます。
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お近くの方は覗いてくださいませ😄

# by da193crftsman | 2019-01-30 06:33 | かりんとうのこと